第760章 原汁原味

整个大厅突然充满一种怪异的气氛，对于这个骄傲如斯的大厨，谁也不敢招惹，谁也不敢得罪，没想到在即将开业的今天，竟然被张景当众教训，大家心里暗暗叫好。

        宁妍和安楚楚更是一脸错愕！这个张景也太强悍了，一言不合，就大打出手，难怪徐东也对他恭敬有加。

        “我……！”刘师傅虽然傲慢，但他也只是个靠手艺吃饭的厨师，哪里见过这种症状哪儿见过这种阵仗。

        “我念你是初犯，不与你计较，起来吧！”张景坐回到原位，指着盆里的炖黑山羊肉，继续说道，“我刚才只是说了口感，再看你的色泽，更是不堪。”

        张景将盆重重的放到桌上，环视着大厅中的一众厨师和服务人员，他不禁轻轻叹了口气，不容置疑地说道，“你们跟我来。”

        大家跟着张景来到后厨，他指着一个身材与他差不多的厨师，叮嘱道，“把衣服脱下来给我，其他人配料，找一个人拿笔记录。”

        大家见状，这是要亲自上阵的架势啊！他们心里不禁有些小小的冲动。

        张景穿上厨师递过来的衣帽，他抓起案板上的一块羊肉在手掂一掂，大声说道，“记录，3斤羊肉。”

        他将羊肉切成小块，接着又选取了4根小香葱，1小把花椒，1把干辣椒，2块姜。然后，拿起铁锅，接上冷水将羊肉放进锅里。

        大家看着他熟练的刀法，自如的掂锅动作，大感吃惊和意外。宁妍和安楚楚更是睁大了眼睛，惊掉了下巴。

        一众厨师，包括刘师傅在内，看了张景的动作，也不得不发自发自肺腑地惊叹和敬佩。

        因为，外行看热闹，内行看门道，张景一出手，他们就知道自己在人家手里，就是小菜一碟。

        开火煮了15分钟，将血沫打干净，加入调料，转中小火继续煮1小时，加上食盐后，张景又从麻袋里取出一粒中药材调味丸扔进锅里，开火再煮30分钟。

        张景揭开锅盖，将出锅的羊肉装入盆中，加入已备好的香菜和小香葱。他瞅了一眼众人，轻声说道，“端出去大家品尝，提意见，看看还有什么改进的地方。”

        厨房里飘散着阵阵的香气，有原汁原味的肉香、有名贵植物的药香、让人沉醉，让人垂涎欲滴，让人迫不及待。

        服务员端着羊肉，后面跟着一串被香气迷惑的人们，刚刚放到桌子上，大家就你一筷子我一筷子地品尝起来。

        大家仅仅浅尝一口，就有种欲罢不能的感觉。

        张景瞧着他们的吃相，大声说道，“每个人都必须点评一句。”

        “爽滑鲜嫩。”

        “入口即化。”

        “原汁原味。”

        “不腻不膻。”

        “满口飘香。”

        “别具风味。”

        安楚楚嘟囔道，“太好吃了。”

        “我从没吃过这么好吃的羊肉。”宁妍满嘴是油，感慨一声。

        刘师傅品尝了一口，他满脸惭愧地说道，“张总，我真心实意地佩服你！”

        一众厨师们品尝之后，也纷纷地赞不绝口，好评不断。


　　(https://www.baishulou8.net/xs/304818/18986558.html)


1秒记住百书楼：www.baishulou8.net。手机版阅读网址：m.baishulou8.net